Résumé
Sophie marche dans les rues de Cartago, capitale religieuse du Costa Rica ..
Elle rencontre Karol , passionnée de montagne et d’aventure , devant la Basilique Notre-Dame des Anges, qui l’accompagne jusqu’au point de départ de leur randonnée …
Ici, les touristes se bousculent pour découvrir les sept cascades « de Vino Tinto », cachées au milieu de la jungle.
Sophie et Karol arrivent à l’auberge, point final de la randonnée.La petite maison, faites de bois et de tôle, appartient aux propriétaires de ce parc privé. Ils y accueillent les touristes de passage et les groupes de randonneurs, souvent menés par Karol et son équipe. Sophie remercie Karol autour d’un café : son voyage au Costa Rica ne pouvait pas mieux commencer !
Plus tard,Sophie marche sur la plage de Sàmara, en direction du rivage.
Sur son chemin, elle croise des touristes, mais aussi beaucoup de « Ticos » à cheval.
Pierre, breton d’origine, est déjà sur le bateau avec Francisco le capitaine.
Aujourd’hui, ils profitent du soleil pour tenter de voir les dauphins.
Puis , Pierre propose de rejoindre Sámara car Pierre a son entraînement de « beach soccer ».
Le lendemain, Sophie marche à pied dans le petit village de Bijagua. Elle aperçoit Cécile en train de faire ses courses chez un commerçant, installé sur un petit marché couvert au bord de la route. Cécile et sa famille – Éric et leurs trois grands enfants – sont installées au Costa Rica depuis bientôt 7 ans
Une fois les courses faites, elle vont rejoindre la Finca familiale.
Durant la préparation du repas, Éric raconte comment il a construit sa maison et les bungalows, mais aussi les meubles. Le couple tient à travailler avec des artisans locaux.
Au petit matin, Sophie et Cécile mangent un petit-déjeuner rapide mais copieux, avant de prendre la route pour aller découvrir le paysage le plus spectaculaire du pays : la source du Rio Celeste.
Après une vingtaine de minutes, elles arrivent à la cascade du Rio Céleste – 30 mètres de haut. Lorsque la météo est clémente, l’eau de la cascade est d’un bleu turquoise magnifique.
De retour en ville,Sophie est dans un taxi. Elle arrive au « Jaguar Rescue Center », situé à Punta Clocles. C’est Encar, une femme de caractère, passionnée par les animaux, qui a créé ce centre qui recueille les animaux blessés ou orphelins .
Sophie et Encar passent chez le vétérinaire. Encar tient à montrer le travail extraordinaire que fait son équipe au quotidien.
Sophie rencontre les paresseux. Une rencontre précieuse et rare car dans la nature, les paresseux ne sont pas toujours aussi accessibles.
Shirley vit à la Fortuna San Carlos. Elle est ingénieur agronome de profession mais Shirley est aussi une championne de rodéo !
Avec Sophie, elles prennent la direction du ranch du père de Shirley. Son père possède une quinzaine de chevaux de rodéo. Il les élève et entraîne plusieurs petits champions de rodéo.
Après l’entraînement, Sophie rencontre le père de Shirley. Ils parlent ensemble de cette vie de cow-boy.
Plus tyard, Sophie descend d’un bus. Danny , membre de la communauté Bribri, l’attend à quelques mètres de l’arrêt.
Ils marchent ensemble vers le village .
Ils sont en pleine récolte de yucca (manioc). L’agriculture est la principale source de revenus de la communauté.
Sophie rejoint le reste de la famille de Danny dans une cabane plus haut perchée, pour préparer le repas.
Le menu du soir est un plat traditionnel : le casado, un gouteux mélange de riz, viandes, légumes et bananes plantains. Tout se cuisine au feu de bois.
Le lendemain matin, le village se réveille doucement, tout comme Sophie. Elle retrouve Danny.
Danny explique à Sophie le programme de la journée : pour rencontrer le shaman .
Il présente à Sophie le cacao qui servira à la cérémonie puisque depuis des siècles, les indigènes fabriquent « la boisson des dieux » à base de cacao.
Ils empruntent une pirogue, et naviguent sur le fleuve Yorkin. Sophie admire la nature foisonnante de la région.
Au temple, Sophie fait la rencontre du Shaman qui procèdera à la cérémonie. Elle lui donne le cacao.
Sibú, le dieu des Bribrí, est considéré comme le créateur des hommes et de toute chose. Il est immortel, polymorphe, protecteur, omniprésent, etc. Il est marié avec Tsuruh, qui représente le cacao.