Destination le département de l´Indre-et-Loire en compagnie du sénateur Pierre Louault. Première rencontre sur les bords de la Loire, proche du château d´Amboise. Puis direction Bléré. Sébastien Brun est chef cuisinier au collège de la ville. Ici, on ne parle pas de cantine scolaire mais de restaurant scolaire ! Les produits sont de qualité et le plus […]

Rendez-vous avec Frédéric Marchand, sénateur LREM du Nord. Tout commence avec un produit phare du département : l’endive aussi appelée chicon. Puis direction le collège de Cassel. Ici, on ne plaisante pas avec la qualité de la nourriture ! D´ailleurs on ne parle pas de cantine mais de restaurant scolaire. Le chef Grégory Deschodt met l’accent […]

Le journaliste gastronomique Périco Légasse prend la direction du Var avec la sénatrice Christine Lanfranchi. Après une rencontre à Saint-Maximin-la-Sainte-Beaume, dont elle a été maire, Christine lanfranchi propose pour la première d´étape de se rendre au port de Sanary-sur-Mer. Ils ont rendez-vous avec Jean-Michel Cei. Dans le Var, ils ne sont plus que six professionnels […]

Pour cette nouvelle émission, le journaliste gastronomique Périco Légasse prend la direction de la Vendée. C´est le sénateur Bruno Retailleau qui l´accueille dans la maison de Georges Clémenceau à Saint-Vincent-sur-Jard. Puis direction, le port de Saint-Gilles Croix de Vie. Le patron du Bozo, Gaëtan Jaulin les attend. Il rentre de mer. Son bateau est rempli de […]