Résumé
Toutes voiles dehors, un gros catamaran navigue au large de St Gilles. Direction la Baie de St Paul. Le gros catamaran vient doucement se ranger contre le quai du port de St Paul. Sur le ponton, un homme est venu accueillir Sophie, il s’appelle Patrick et sera son compagnon de route.
Le lendemain matin, Sophie et Patrick ont repris la route pour rejoindre le cœur du Cirque de Salazie.
Ils arrivent à Hell Bourg, premier village d’outre-mer classé « plus beau village de France », et qui a su conserver intacte son authenticité. Autrefois très prisé de la société mondaine réunionnaise, le village possède aujourd’hui un trésor : ses cases créoles.
C’est ici aussi que Sophie a choisi de s’initier, toujours accompagnée de Patrick, au Canyoning. De nombreuses rivières et cascades se prêtent à merveille pour cette activité.
Au loin se dresse le Piton des Neiges, le plus haut sommet de l’île. Juste de l’autre côté, accessible depuis le Cirque de Cilaos se trouve l’Ilet des Trois Salazes.
De nouveau sur la route, Sophie et Patrick s’apprêtent à s’engager dans les Hautes Plaines, seule voie de passage naturelle entre les deux versants de l’île.
Après avoir traversé la Plaine des Palmistes, ils décident de faire halte au village de Bourg Murat pour se restaurer au Gîte de « La Marmite Lontan ».
On retrouve Sophie sur la Route de la Lave, paysage inédit apparu seulement depuis l’éruption de l’année dernière. Sophie a rendez vous avec Roby Soriano, pour partir dans une randonnée insolite sous la lave.
Nous quittons Sophie en bord de mer, du côté de la côte sauvage, au lieu-dit « La pointe de la Table » où des plates-formes basaltiques, véritables falaises de lave, se sont formées au dessus de l’Océan. Au gré des éruptions et des coulées de laves, l’île s’agrandit chaque fois de plusieurs hectares.