Résumé
Pour le 25ème épisode de Manger c’est voter, le journaliste Périco Légasse se rend en Ardèche à la rencontre du sénateur (LR) Mathieu Darnaud.
Pour la première étape, direction Aubenas ! Caché au pied du château de Montlaur, Laurent Chaussabel cultive trois hectares en maraîchage et arboriculture. Il débute son activité en agriculture conventionnelle en vendant sa production principalement à la grande distribution. Très vite, il prend conscience de la dangerosité des produits phytosanitaires qu’il utilise. Il jette l’éponge et décide de passer à l’agriculture biologique. Aujourd’hui, il ouvre ses champs à la libre cueillette et vend ses fruits et légumes dans les magasins bios.
Le maraîchage peut avoir également une dimension sociale. Au Terreau, une petite trentaine de salariés sont en contrat d’insertion. Faisant partie des Jardins de Cocagne, une centaine de structures sur toute la France, Le Terreau s’étend sur 7 hectares, tout en agriculture biologique.
La châtaigne est l’un des produits phares de l’Ardèche ! Jean-Noël Jacquier possède 58 hectares de châtaigniers et produit environ cinq tonnes de châtaignes par an. Une activité secondaire pour lui qui ne lui permet pas d’en tirer un salaire toute l’année.
Annabelle et Didier possède 70 chèvres, de race alpine. Installés depuis 2012, ils travaillaient auparavant dans la grande distribution low coast. Aujourd’hui, ils élaborent les fameux picodons et toute une gamme de fromages allant de la pyramide cendrée à la faisselle.
Puis, Périco et le sénateur Mathieu Darnaud ont rendez-vous avec le viticulteur Laurent Courbis. Il cultive 23 hectares de Saint-Joseph sur des coteaux pas vraiment faciles d’accès….
Pour terminer cette émission, Manger c’est voter est très fière de rencontrer Pierre Rabhi ! Père de la ‘’sobriété heureuse’’, Pierre Rabhi est à la fois essayiste et agriculteur biologiste. Il nous dira pourquoi il estime que « l’homme est une véritable catastrophe écologique ! » Une rencontre poétique et riche d’enseignements !