Raoul Coly part sillonner les routes du Congo Brazzaville pour y découvrir sa cuisine riche et variée. D’un restaurant huppé de la capitale Brazzaville à la recherche de viande de brousse lors d’une partie de chasse, immersion dans le Congo profond et ses traditions culinaires.

Pour ce deuxième épisode, Raoul Coly prend l’avion, direction : la Guinée Conakry ! A peine arrivé, il décide de prendre la direction de l’île de Roume, l’un des sites les plus touristiques du pays. Et certainement, l’un des plus beaux ! Après une demi-heure de pirogue, il rencontre Jolia. Jolia ? Un marin pêcheur traditionnel, il est également […]

Raoul Coly est un chef cuisinier passionné et curieux, originaire de Casamance, et qui ne connait de l’Afrique que son Sénégal natal. Pour « Suivez le Chef », il part à la découverte des saveurs et de la culture du Cameroun, un pays tout neuf pour lui. Sur place, il rencontre producteurs, consommateurs, acteurs de la vie gastronomique et culturelle camerounaise. Son […]

La série « L’Homme des Bois » (6 x 52mn) nous offre une redécouverte des forêts de France et des hommes qui les peuplent, en suivant les déambulations d’un artiste-aventurier. Avec un regard curieux, passionné et humaniste, Simon Allix traverse les massifs forestiers français avec pour mission de peindre le tableau vivant de la forêt et de […]

Trophée d’Or aux Green Awards 2018 catégorie Eco tourisme et Voyages Responsables La série « L’Homme des Bois » (6 x 52mn) nous offre une redécouverte des forêts de France et des hommes qui les peuplent, en suivant les déambulations d’un artiste-aventurier. Avec un regard curieux, passionné et humaniste, Simon Allix traverse les massifs forestiers français avec pour […]