Rendez-vous au Rwanda avec Raoul Coly – 2018

Le Chef Raoul Coly nous emmène au Rwanda à la découverte de la culture du thé dans un somptueux paysage. Il nous révèlera ensuite les secrets de préparation de l’Agatogo, plat fétiche des rwandais et nous transportera dans l’univers majestueux des Intores, ces danseurs guerriers légendaires. Diffusion : Canal+ Afrique Animateur : Raoul Coly Réalisateur […]

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EnQuète d’Afrique: Climat – Montée des Eaux

Voilà quelques décennies que les habitants des côtes du Sénégal voit l’océan se rapprocher dangereusement… Pour certains, l’érosion côtière est devenue une réalité douloureuse : des maisons éventrées, des hôtels sans plage, des stades inondés, un cimetière emporté par les eaux… Les cicatrices de l’océan sur les rives de l’Afrique de l’Ouest sont tous les […]

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Rendez vous au Togo

Nouvel épisode, nouvelle destination ! Raoul Coly s’envole pour Lomé, capitale du Togo. Une route à la fois gastronomique et touristique partant de la côte maritime, puis se dirigeant vers Tsévié et Kpalimé. La ville du cacao ! Tout commence à Lomé. Raoul rencontre Atededi, une chef cuisinier, grand défenseur de la gastronomie traditionnelle. Ensemble, ils se […]

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EnQuète d’Afrique : le Business du Cheveu

Lisses, défrisés, crépus, frisés, courts, longs, bruns, blonds, roux, chaque femme choisit son style capilaire. Et à travers ce style, elles choisissent d’appartenir à telle ou telle communauté. Les Africaines, et plus particulièrement les Ivoiriennes, attachent une grande importance à leurs cheveux. C’est un objet de séduction et parfois aussi un facteur d’identité. Ces femmes […]

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Suivez le Chef – Congo

Raoul Coly part sillonner les routes du Congo Brazzaville pour y découvrir sa cuisine riche et variée. D’un restaurant huppé de la capitale Brazzaville à la recherche de viande de brousse lors d’une partie de chasse, immersion dans le Congo profond et ses traditions culinaires.

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